kusinang international

italiano tagalog arabo cinese

HOME

unang plato:

pizza

paella de marisco

cous-cous

pangalawang plato:

manok na may mga almendras

tacos

dessert:

puto

 Manok na may mga almendras:
Ang manok sa mga almendras, ay isang klasikong pangunahing ulam ng Intsik pinanggalingan, laganap at popular sa iba't-ibang mga restawran sa buong aming teritoryo. Ang paghahanda ng manok sa mga almendras ay medyo mabilis at hindi partikular na mahirap: lamang ang mga espesyal na bagay ay upang mahanap ang toyo at luya at mayroon kang tumingin sa ang malaki supermarket, kung saan ay madaling mahanap ang Tsino na pagkain.

Ingredients
1 maliit na sibuyas, harina q.b. para sa pag-aalis ng alikabok ang mga almendras ng karne 130 g binhi langis 4 tablespoons manok bubelya 500 g Salt sa lasa 4 tablespoons toyo 1 kutsara gadgad sariwang luya
| Inihahanda

Ilagay sa isang kawali ng isang kutsara ng langis ng halaman at itapon ang mga ito sa blanched mga almendras para sa toasting at Browning; Bilang kahalili, maaari mong tustadong tinapay ang mga almendras sa pamamagitan ng paglagay sa mga ito sa hurno sa 180 degrees hanggang sa sila ay presko at ginintuang. Gupitin ang ang bubelya manok sa mga maliit cubes at rotolateli na sa harina. Tinadtad (o tinadtad) ??makinis gadgad sibuyas at luya peeled mas maaga. Ilagay sa isang wok (kawali ikot) 4 tablespoons ng halaman langis at ipaalam sa amin tuyo sa mababang init para sa mga 10-15 minuto ang sibuyas at luya.

Idagdag ang mga diced na manok at iprito sa mababang init para sa mga tungkol sa 20 minuto na nagiging mga ito paminsan-minsan. Limang minuto bago ang katapusan ng pagluluto ng manok, magdagdag ng toyo, ihalo ang lahat ng ingredients, magdagdag ng isang pares ng mga ladles ng mainit na tubig at maghalo upang bumuo ng naghihintay para sa klasikong sarsa matingkad na kayumanggi.

Sa puntong ito, idagdag ang toasted mga almendras, gumalaw na rin sa pagdidilig ang mga almendras sa pan kaagad at ihatid ang iyong mga manok sa mga almendras.

Payo
Sa recipe na ito, ang mga sibuyas maaaring hiwa manipis o tinadtad makinis. Kung mayroon kang sa bahay unpeeled mga almendras, maaari mong paputiin sa kanila daglian sa mainit na tubig at pagkatapos tuklapin ito madali.